トウモロコシの粉ケーキにサクランボとシナモン

1. 1 Cornmealパック 700 g ≈ $2.40 30 g
2. 2 Wheat flour 25 g
3. 3 Kefirパック 900 ml ≈ $2.13 50 ml
4. 4 Sugar 20 g
5. 5 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
6. 6 Baking powder 2 g
7. 7 Vanilla sugar 3 g
8. 8 Cinnamon 1 g
9. 9 Frozen sour cherriesパック 300 g ≈ $3.50 40 g
10. 10 Sunflower oil 10 ml
11. 11 Semolinaパック 700 g ≈ $2.20 3 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. トウモロコシの粉をミキサーで細かく粉砕し、小麦粉、ベーキングパウダー、シナモンと混ぜ合わせる。

2. 卵白と卵黄を分ける。卵黄に砂糖とバニラシュガーを加え、よく混ぜる。

3. ケフィアとバターの3分の2を注ぎ、乾燥した混合物を加え、均一に混ぜる。

4. サクランボを解凍し、水気を拭いてケーキ生地に加える。

5. 卵白を固いピークになるまで泡立て、生地に優しく混ぜ込む。

6. 型に残ったバターを塗り、片栗粉を振って生地を流し込む。

7. 180°Cのオーブンで45〜50分、歯型が乾くまで焼き、型から取り出す前に10分冷ます。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。