玉米粉维士忌蛋糕（加樱桃）

1. 1 Cornmeal包装 700 克 约等于 $2.40 30 克
2. 2 Wheat flour 25 克
3. 3 Kefir包装 900 毫升 约等于 $2.13 50 毫升
4. 4 Sugar 20 克
5. 5 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
6. 6 Baking powder 2 克
7. 7 Vanilla sugar 3 克
8. 8 Cinnamon 1 克
9. 9 Frozen sour cherries包装 300 克 约等于 $3.50 40 克
10. 10 Sunflower oil 10 毫升
11. 11 Semolina包装 700 克 约等于 $2.20 3 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将玉米粉用搅拌机磨成粉末，与面粉、发酵粉和肉桂混合均匀。

2. 将蛋清和蛋黄分离。蛋黄与白糖和香草糖搅拌均匀。

3. 倒入酸奶和三分之二的黄油，加入干料，搅拌均匀。

4. 将樱桃解冻、沥干水分后加入面糊中。

5. 蛋清打至硬性峰，小心地混入面糊中。

6. 模具内涂抹剩余黄油，撒上一层玉米淀粉，倒入面糊。

7. 在180°C烤箱中烘烤45–50分钟，直到牙签插入无软心，再在模具中冷却10分钟。

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。