Racion

コーンブレッド

トウモロコシの粉と小麦粉で作るサクサクの黄色いパン。イーストなしで30分でオーブンで焼き上げます。

所要時間
40 分
1人分
451 kcal
材料
≈ $0.39
タンパク質
11 g
コーンブレッド

材料

1
  1. 1 Cornmealパック 700 g ≈ $2.40 45 g
  2. 2 Wheat flour 35 g
  3. 3 Milk 2.5%パック 930 ml ≈ $0.91 70 ml
  4. 4 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 0.3 個
  5. 5 Butterパック 180 g ≈ $1.60 12 g
  6. 6 Sugar 8 g
  7. 7 Baking powder 1 g
  8. 8 Salt お好みで

灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

  1. オーブンを200°Cに予熱し、20×20cmの型をバターで塗って予熱しておく。

  2. 乾燥材料(トウモロコシの粉、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩)を混ぜ合わせる。

  3. 湿った材料(牛乳、卵、溶かしたバター)をフォークで軽く混ぜる。

  4. 乾燥材料と湿った材料を合わせ、ざっくりと混ぜて型に流し込む。型が熱いからパリッと焼ける。

  5. 20–25分、金色になるまで焼く。歯抜きを刺しても乾いて出てくる。四角く切って、温かいうちにバターを添えて食べる。

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