水で炊いたきび粥にリンゴを加えたもの

1. 1 Buckwheat groatsパック 800 g ≈ $5.00 30 g
2. 2 Apples≈ $3.50 / kg 60 g
3. 3 Sunflower oil 3 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. きびをふるいにかけ、二回水で洗ってから水気を切る。

2. 120mlの沸騰したお湯を注ぎ、蓋をして弱火で15–18分煮る。水が全て吸われ、きびがやわらかくなるまで煮込む。

3. きびが煮えている間、リンゴを皮と芯を取り除き、小さな立方体に切る。小鍋に2大さじの水を入れ、リンゴを入れて蓋をして5–7分弱火で煮込み、やわらかくなるまで待つ。

4. きび粥にバターを加え、リンゴと煮汁を混ぜ込む。1歳半未満の赤ちゃんの場合は、フォークで少しつぶしてから出す。

5. 温かいうちに提供する。

要点

• 1〜3歳の子供用。月齢12か月から適用。未満の子供には半分にしてピューレ状に。