Griesmeelpap met water en appel

1. 1 Buckwheat groatsverpakking 800 g ≈ $5.00 30 g
2. 2 Apples≈ $3.50 per kg 60 g
3. 3 Sunflower oil 3 ml

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. De griesmeel zeven en grondig spoelen in twee wateren.

2. Met 120 ml kokend water overgieten, aan de kook brengen en onder het deksel op laag vuur 15–18 minuten koken, tot het water is opgenomen en de griesmeel zacht is.

3. Terwijl de pap kookt, de appel schillen en enten, in kleine blokjes snijden, in een pan met 2 eetlepels water doen en onder het deksel 5–7 minuten zachtstoven.

4. De appel met sappig voegsel en boter bij de pap doen en goed roeren. Voor baby’s jonger dan 1,5 jaar kan de pap lichtjes gepureerd worden met een vork.

5. Afkoelen tot lauw en serveren.

Kort samengevat

• Een portie voor kinderen van 1–3 jaar; geschikt vanaf 12 maanden. Voor jongere kinderen halveert u de portie en pureert.