ブロッコリーとチーズのオーブンオムレツ

1. 1 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 1.5 個
2. 2 Milk 2.5%パック 930 ml ≈ $0.88 50 ml
3. 3 Broccoli (frozen)パック 400 g ≈ $1.80 50 g
4. 4 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.70 12 g
5. 5 Butterパック 180 g ≈ $1.57 3 g
6. 6 Salt お好みで

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ブロッコリーは沸騰した湯に入れ、5分ほどやわらかくなるまでゆでる。ざるに上げて冷まし、3〜5mmほどにごく細かく刻む。

2. チーズは目の細かいおろし器ですりおろす。オーブンを180℃に温める。

3. 卵を牛乳と塩と一緒にフォークで均一になるまで溶きほぐす。泡立てる必要はない。

4. 小さめの耐熱容器にバターを塗り、ブロッコリーを入れて卵液を注ぎ、チーズをふる。

5. 18〜20分、しっかり固まるまで焼く。中心に生の部分がなく、ナイフを刺して何もついてこなければ焼き上がり。

6. 5分ほど冷まし、小さな四角に切り分ける。温かいうちに与える。

要点

• 1〜3歳の子供用。月齢12か月から適用。未満の子供には半分にしてピューレ状に。