肉詰めポテトのズラジー

1. 1 Potatoes≈ $2.18 / kg 110 g
2. 2 Ground beefパック 500 g ≈ $7.49 50 g
3. 3 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 0.5 個
4. 4 Wheat flour 8 g
5. 5 Onions≈ $1.60 / kg 10 g
6. 6 Butterパック 180 g ≈ $1.57 4 g
7. 7 Salt お好みで

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. じゃがいもは皮をむいて切り、塩を加えた湯で20分、やわらかくなるまでゆでる。湯を捨て、じゃがいもをなめらかにつぶして少し冷ます。

2. 玉ねぎはみじん切りにし、小鍋にバター半量と水大さじ2とともに入れて5分煮る。ひき肉を加えてへらで細かくほぐし、ふたをして10〜12分、ピンク色が残らず灰色になるまで煮る。

3. 具に塩を振って冷まし、大きな粒が残らないよう包丁でもう一度細かく刻む。

4. つぶしたじゃがいもに、溶き卵の半量と小麦粉を加え、やわらかい生地にこねる。2等分し、それぞれ平らな円形に整える。

5. オーブンを180℃に温める。生地の中央に具をのせ、縁を合わせて閉じ、小判形に整える。残りのバターを塗った天板に、とじ目を下にして並べる。

6. 20〜25分焼き、うっすら焼き色をつける。5分おいて人肌程度に冷まし、半分に切る。

要点

• 1〜3歳の子供用。月齢18か月から適用。未満の子供には半分にしてピューレ状に。