ヨーグルトとベリーピューレ
手早くてなめらかなデザート。ヨーグルトとベリーピューレ。数分で仕上がります。
- 所要時間
- 5 分
- 1人分
- 66 kcal
- 材料
- ≈ $0.93
- タンパク質
- 4 g
材料
- 1 Plain yogurtパック 300 g ≈ $2.19 80 g
- 2 Mixed berries (frozen)パック 300 g ≈ $3.50 30 g
灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
ベリーを解凍して冷水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
ブレンダーで果肉が完全なペースト状になるまで撹拌する。
ベリーピューレとヨーグルトを滑らかになるまで混ぜる。
カップに分け入れて冷やして出す。
コツ
- なぜこうするのか
- Blend berries until smooth to avoid lumps that make the texture uneven. Stop when no seeds or skins remain visible.
- 代用できる材料
- Use 30g fresh berries instead of frozen, but add 1 tsp sugar to balance tartness. Skip sugar if using ripe, sweet berries.
- よくある失敗
- Overblending leaves a gritty texture. Stop when the puree coats the spoon evenly. Underblending leaves chunks visible in the yogurt.
- 保存と温め直し
- Stores 2 days in the fridge; stir before serving. Eat fresh if using fresh berries to avoid sogginess.
- 合わせるもの
- Pair with a slice of buttered toast for a balanced snack. Serve after school or as a quick bedtime treat.
要点
- 1〜3歳の子供用。月齢12か月から適用。未満の子供には半分にしてピューレ状に。
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