Joghurt mit Beerenpüree
Schnelles und zartes Dessert: Joghurt mit Beerenpüree. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten.
- Zeit
- 5 Min.
- Portion
- 66 kcal
- Zutaten
- ≈ $0.91
- Eiweiß
- 4 g
Zutaten
- 1 NaturjoghurtPackung 300 g ≈ $2.10 80 g
- 2 Beerenmischung (TK)Packung 300 g ≈ $3.50 30 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Vorbereiten: Beeren2 auftauen, unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.
Zerkleinern: Beeren2 im Mixer zu einem glatten Püree verarbeiten.
Vermengen: Beerenpüree2 mit Joghurt zu einer glatten Masse verrühren.
Servieren: in Gläser füllen und gekühlt servieren.
Tipps
- Warum so
- Blend berries until smooth to avoid lumps that make the texture uneven. Stop when no seeds or skins remain visible.
- Ersatz
- Use 30g fresh berries instead of frozen, but add 1 tsp sugar to balance tartness. Skip sugar if using ripe, sweet berries.
- Häufige Fehler
- Overblending leaves a gritty texture. Stop when the puree coats the spoon evenly. Underblending leaves chunks visible in the yogurt.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Stores 2 days in the fridge; stir before serving. Eat fresh if using fresh berries to avoid sogginess.
- Dazu passt
- Pair with a slice of buttered toast for a balanced snack. Serve after school or as a quick bedtime treat.
Kurz gesagt
- Kinderportion für 1–3 Jahre; geeignet ab 12 Monaten. Für Jüngere halbieren und pürieren.
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