クリームライスと共に食べるタラのコトレット
柔らかなタラのコトレットと豊かなクリームライスの組み合わせ。優しい海の味わいと香り高いご飯が絶妙にマッチした一品です。
- 所要時間
- 45 分
- 1人分
- 650 kcal
- 材料
- ≈ $3.06
- タンパク質
- 33 g
材料
- 1 Cod filletパック 600 g ≈ $9.00 130 g
- 2 Salted pork fatパック 300 g ≈ $4.00 25 g
- 3 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 1 個
- 4 Onions≈ $1.60 / kg 18 g
- 5 Dillパック 50 g ≈ $1.80 12 g
- 6 Long-grain riceパック 800 g ≈ $1.96 40 g
- 7 Butterパック 180 g ≈ $1.60 4 g
- 8 Salt 2 g
- 9 Sunflower oil 10 ml
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
弱火で30分間、ご飯を炊く
蓋を外して15分間蒸らす
バターを小さく取り、よく混ぜ合わせる
タラを洗い、適当な大きさに切り分ける
玉ねぎとベコンを細かく刻む
タラ、玉ねぎ、ベコンをすりつぶす
塩を加え、卵と刻んだパセリを入れ、全体を軽く叩く
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