Cotletes de Bacalhau com Arroz Cremoso

1. 1 Cod filletpacote 600 g ≈ $9.00 130 g
2. 2 Salted pork fatpacote 300 g ≈ $4.00 25 g
3. 3 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
4. 4 Onions≈ $1.60 por kg 18 g
5. 5 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 12 g
6. 6 Long-grain ricepacote 800 g ≈ $1.96 40 g
7. 7 Butterpacote 180 g ≈ $1.60 4 g
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Sunflower oil 10 ml

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Cozinhe o arroz em fogo baixo por 30 minutos

2. Deixe o arroz descansar descoberto por 15 minutos

3. Adicione uma porção de manteiga e misture bem

4. Lave o bacalhau e corte em pedaços

5. Pique finamente a cebola e a toucinho

6. Passe o bacalhau, a cebola e o toucinho pela picadora

7. Tempere com sal, adicione um ovo e salsa picada; bata levemente a massa por todo lado