Kotlety z dorsza z masłem i ryżem

1. 1 Cod filletopakowanie 600 g ≈ $9.00 130 g
2. 2 Salted pork fatopakowanie 300 g ≈ $4.00 25 g
3. 3 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
4. 4 Onions≈ $1.60 za kg 18 g
5. 5 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 12 g
6. 6 Long-grain riceopakowanie 800 g ≈ $1.94 70 g
7. 7 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.58 10 g
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Sunflower oil 10 ml
10. 10 Breadcrumbs 15 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Przełóż ryż, zalej wodą w stosunku 1:2, dodaj sól i gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez 15 minut.

2. Zdejmij ryż z ognia, pozostaw pod przykryciem na 10 minut, dodaj masło i wymieszaj.

3. Pokrój dorsza na kawałki, cebulę i słoniny na małe kostki.

4. Przetocz dorsza, cebulę i słoniny przez maszynkę do mięsa.

5. Dodaj jajko, posiekany koper i sól, wyrob farsz i lekko go uderz.

6. Ulepisz kotlety i obtocz je w bułtce.

7. Smaż kotlety na oleju po 4 minuty z każdej strony do złotego koloru, podaj z ryżem.