パールバレーのコジナキ

1. 1 Pearl barleyパック 800 g ≈ $2.80 25 g
2. 2 Sugar 11 g
3. 3 Honey 6 g
4. 4 Lemon≈ $4.65 / kg 2 g
5. 5 Sunflower oil 2 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. パールバレーを洗ってよく水気を切り、熱したフライパンに広げて、常にかき混ぜながら炒める。

2. バターを加え、軽く色付けたらパールバレーをボウルに移す。

3. 砂糖、蜂蜜、レモン汁を低火で溶かしながら、常にかき混ぜる。

4. パールバレーを加え、よく混ぜ合わせ、パーチメントペーパーに均等に広げる。

5. 長方形に整形し、スプーンの背やスパチュラでしっかり押さえ、固まるまで待つ。

6. 焼く前に四角に切り分けるための線を引く。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。