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珍珠麦科济纳基(科济纳基饼)

珍珠麦科济纳基是一种甜软多孔、外皮酥脆的烘焙点心。

烹饪时间
30 分钟
份量
162 kcal
材料
≈ $0.10
蛋白质
2 g
珍珠麦科济纳基(科济纳基饼)

材料

1
  1. 1 Pearl barley包装 800 克 约等于 $2.80 25 克
  2. 2 Sugar 11 克
  3. 3 Honey 6 克
  4. 4 Lemon≈ $4.65 每千克 2 克
  5. 5 Sunflower oil 2 毫升

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将珍珠麦冲洗干净晾干,倒入热锅中炒干,不停搅拌。

  2. 加入黄油,轻微炒至微黄,然后倒入碗中。

  3. 将糖、蜂蜜和柠檬汁在文火下融化,不停搅拌。

  4. 加入珍珠麦,拌匀后均匀铺在烤纸上。

  5. 压成矩形,用勺背或刮板压实,让其稍微定型。

  6. 划线分成方块后入烤箱。

简要说明

  • 在计划器中,此菜可做两天:第二天再加热。

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