珍珠麦科济纳基(科济纳基饼)
珍珠麦科济纳基是一种甜软多孔、外皮酥脆的烘焙点心。
- 烹饪时间
- 30 分钟
- 份量
- 162 kcal
- 材料
- ≈ $0.10
- 蛋白质
- 2 g
材料
- 1 Pearl barley包装 800 克 约等于 $2.80 25 克
- 2 Sugar 11 克
- 3 Honey 6 克
- 4 Lemon≈ $4.65 每千克 2 克
- 5 Sunflower oil 2 毫升
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将珍珠麦冲洗干净晾干,倒入热锅中炒干,不停搅拌。
加入黄油,轻微炒至微黄,然后倒入碗中。
将糖、蜂蜜和柠檬汁在文火下融化,不停搅拌。
加入珍珠麦,拌匀后均匀铺在烤纸上。
压成矩形,用勺背或刮板压实,让其稍微定型。
划线分成方块后入烤箱。
简要说明
- 在计划器中,此菜可做两天:第二天再加热。
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