ベジタブルとチーズのベークドエッグ

1. 1 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 2 個
2. 2 Zucchini≈ $3.00 / kg 120 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 / kg 100 g
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 / kg 60 g
5. 5 Onions≈ $1.60 / kg 40 g
6. 6 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.64 30 g
7. 7 Olive oil 8 ml
8. 8 Whole-grain breadパック 350 g ≈ $2.17 40 g
9. 9 Salt 2 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ズッキーニ、トマト、ピーマンをよく洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

2. ズッキーニ、トマト、ピーマンを約1センチ角の小さな立方体に切る。

3. オーブンを190℃に予熱し、約20×25センチの焼き型を選び、軽く油を引く。

4. 中火で野菜を約8分間炒め、塩コショウを味に合わせて加え、時々かき混ぜながら軽く色づくまで調理する。

5. 炒めた野菜を一層に広げ、焼き型に均等に移す。

6. 卵を一つずつ割り、黄身が表面に広がるようにのせ、チーズを均等に振りかける。

7. 190℃のオーブンで約12分間焼き、白身が固まりながら黄身が柔らかく、チーズが溶けるまで焼く。

8. 完成後2〜3分置き、パンのスライスとともに提供する。好みでハーブを飾る。

要点

• ヘルシーと表示: プランナーは目標「減量」や「健康的な食事」のときにこれをよりよく選びます。