チキンハートとチーズの自家製ソーセージ

1. 1 Chicken breast filletパック 800 g ≈ $7.23 145 g
2. 2 Chicken heartsパック 500 g ≈ $2.50 85 g
3. 3 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
4. 4 Khmeli-suneli 2 g
5. 5 Curry powder 2 g
6. 6 Nutmeg お好みで
7. 7 Ground black pepper 1 g
8. 8 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.70 15 g
9. 9 Salt 2 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. チキンフィレを洗い、ニンニク、塩、フレッシュスパイス（フレッシュスパイスの代わりに「フレッシュスパイス」と表記）、カレー、ナツメグ、黒コショウを入れてブレンダーでペースト状にする。

2. ハートの膜と脂肪を取り除き、4つに切る。

3. チーズを粗くおろす。

4. ミンチ肉とハート、チーズをよく混ぜ合わせる。

5. 食品用ラップにのせ、しっかりとソーセージ状に巻き、端をしっかりと縛る。

6. 沸騰したお湯にソーセージを入れ、弱火で25分ほど茹で、中まで火が通るまで（ピンク色が残らないように）調理する。

7. 5分冷まし、ラップを外して切り分ける。