リンゴとマスカーポーネのクリームパンケーキ

1. 1 Sunflower oil 8 ml
2. 2 Apples≈ $3.50 / kg 55 g
3. 3 Mascarponeパック 250 g ≈ $4.00 19 g
4. 4 Dried lemon zest 25 g
5. 5 Sugar 30 g
6. 6 Butterパック 180 g ≈ $1.60 19 g
7. 7 Lemon≈ $4.65 / kg 12 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 植物油で好きなレシピでパンケーキを焼く。

2. 温かいパンケーキにバターを塗る。

3. リンゴの皮をむく。

4. 粗いすり鉢でリンゴをすりおろし、砂糖を加え、10–15分間電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。

5. 冷めたリンゴにレモンの皮とマスカーポーネを入れ、ミキサーで混ぜる。

6. パンケーキの半分にクリームを塗る。

7. パンケーキを半分に折り、さらにクリームを塗り、三角形に巻く。