レモンとニンニクのホイル焼きサバ

1. 1 Mackerelパック 600 g ≈ $7.00 250 g
2. 2 Lemon≈ $4.70 / kg 30 g
3. 3 Onions≈ $1.60 / kg 50 g
4. 4 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
5. 5 Potatoes≈ $2.19 / kg 200 g
6. 6 Olive oil 6 ml
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper お好みで

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. オーブンを200°C（400°F）に予熱する。サバの内臓を取り除き、水洗いし、水気を拭き取る。側面に2–3か所浅めの切り込みを入れる。

2. サバに塩と黒こしょうを振る。オリーブオイルを塗る。ニンニクを半輪に切り、レモンを輪切りにし、パクチーを刻む。サバの中にニンニク、レモン、パクチーを詰める。

3. サバをしっかりとアルミホイルで包み、密閉する。トレイに乗せる。

4. ジャガイモをむき、大きめの塊に切り、塩を入れた湯で20分ほど茹でる。

5. サバを200°C（400°F）で25分焼く。最後の5分間はホイルを開けて、皮を焦げ目がつくまで焼く。身は骨から簡単に剥がせ、生焼けの部分がないようにする。

6. ジャガイモを水気を切り、蓋をして1–2分蒸し上げる。サバをジャガイモの上に盛り、ホイルの汁をかける。

要点

• ヘルシーと表示: プランナーは目標「減量」や「健康的な食事」のときにこれをよりよく選びます。