マリネしたサーモンのクリーミーなネギソースと共に焼いたもの

1. 1 Salmon filletパック 400 g ≈ $10.50 125 g
2. 2 Mustard 6 g
3. 3 Cream 20%パック 500 ml ≈ $3.00 17 ml
4. 4 Leekパック 300 g ≈ $2.50 40 g
5. 5 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Lemon≈ $4.65 / kg 30 g
7. 7 Olive oil 10 ml
8. 8 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.64 30 g
9. 9 Sunflower oil 10 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. オリーブオイル、ディジョンマスタード、レモン汁、スパイスを混ぜてマリネ液を作る。

2. サーモンのフィレにマリネ液を均一に塗る。

3. マリネしたサーモンを冷蔵庫で20–30分冷やす。

4. ネギを薄い輪切りにし、ハーブ類は細かく刻む。

5. ネギ、クリームフレッシュ、マスタード、ハーブの半分をボウルで混ぜ合わせる。

6. 焼き型に油を塗り、ソースを均一に広げる。

7. マリネしたサーモンをソースの上に置き、レモンのスライスを添えて210–220℃のオーブンで10–15分焼く。