蜂蜜芥末烤三文鱼配葱油奶油酱

1. 1 Salmon fillet包装 400 克 约等于 $10.50 125 克
2. 2 Mustard 6 克
3. 3 Cream 20%包装 500 毫升 约等于 $3.00 50 毫升
4. 4 Leek包装 300 克 约等于 $2.50 40 克
5. 5 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
6. 6 Lemon≈ $4.70 每千克 30 克
7. 7 Olive oil 15 毫升
8. 8 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 30 克
9. 9 Salt 2 克
10. 10 Ground black pepper 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将10毫升橄榄油、半量的芥末酱、半个柠檬的汁、盐和黑胡椒混合均匀。

2. 将混合好的调味料均匀涂抹在三文鱼片上，腌制20–30分钟。

3. 预热烤箱至210°C（约425°F）。将葱切成薄片，香菜细切，奶酪切碎。

4. 将葱片与奶油、剩余芥末酱和半量香菜混合均匀。

5. 在烤盘上涂少许油，铺上葱油混合物，再放上三文鱼片。

6. 在三文鱼上撒上奶酪，加入剩余柠檬片，烤制12–15分钟，直到奶酪金黄且鱼肉松软易碎。

7. 撒上剩余香菜，即可食用。