グリル焼きのピーマンとブリンザチーズの野菜詰め
カボチャ、トマト、オリーブ、ブリンザチーズを詰めたハーフピーマンをアルミホイルでグリル焼きにした料理です。
- 所要時間
- 50 分
- 1人分
- 358 kcal
- 材料
- ≈ $3.16
- タンパク質
- 11 g
材料
- 1 Bell peppers≈ $6.00 / kg 150 g
- 2 Red onion≈ $3.00 / kg 25 g
- 3 Zucchini≈ $3.00 / kg 75 g
- 4 Cherry tomatoesパック 250 g ≈ $2.50 50 g
- 5 Black olivesパック 300 g ≈ $2.50 35 g
- 6 Feta or brined cheeseパック 200 g ≈ $3.00 50 g
- 7 Fresh basilパック 30 g ≈ $2.50 5 g
- 8 Olive oil 10 ml
- 9 Soy sauce 8 ml
- 10 Ground black pepper 1 g
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
玉ねぎとカボチャを小さく刻み、チェリートマトとオリーブを半分に切り分ける。
バジルを細かく刻み、ブリンザチーズを小さな立方体に切る。
ピーマンを縦に半分に切り、種を取り除く。
野菜、オリーブ、バジル、ブリンザチーズを混ぜ、オリーブオイル、醤油、黒コショウを加える。
詰め物をピーマンの半分に入れ、それぞれアルミホイルで包む。
中火で25〜30分、ピーマンが柔らかくなるまでグリルで焼く。
アルミホイルを開けて、熱いうちに提供する。
要点
- プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。
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