スローコーカーのクリーミーにんじんスープ

1. 1 Carrots≈ $1.50 / kg 200 g
2. 2 Onions≈ $1.60 / kg 60 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 / kg 80 g
4. 4 Cream 20%パック 500 ml ≈ $3.00 50 ml
5. 5 Butterパック 180 g ≈ $1.58 10 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 玉ねぎとにんじんを皮をむき、大きめに切る。トマトを沸騰したお湯で1分間茹で、皮をむいて刻む。

2. スローコーカーの鍋に油と玉ねぎを入れ、「ソテー」モードにして5分間金色になるまで炒める。

3. にんじん、トマト、にんにく、塩、コショウを加え、混ぜてさらに5分間炒める。

4. 400mlの熱湯を注ぎ、「スープ」モードにしてにんじんが柔らかくなるまで30分間煮る。

5. ブレンダーに移し、滑らかになるまでミックスする。

6. 鍋に戻し、クリームを入れて「温める」モードで5分間温め、沸騰させないようにする。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。