ニンジンとリンゴのクリーミースープ

1. 1 Carrots≈ $1.50 / kg 60 g
2. 2 Leekパック 300 g ≈ $2.50 40 g
3. 3 Onions≈ $1.60 / kg 20 g
4. 4 Fresh ginger≈ $8.00 / kg 2 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
6. 6 Apples≈ $3.50 / kg 40 g
7. 7 Olive oil 8 ml
8. 8 Sunflower oil 10 ml
9. 9 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ニンジンとリンゴを皮をむき、大きめの塊に切る

2. 玉ねぎとニンニクを細かくみじん切りにする。ネギは白い部分と淡い緑色の部分のみ輪切りにする

3. 鍋に水を入れ、沸騰させる

4. フライパンでオリーブオイルを熱し、玉ねぎを透明になるまで炒め、生姜とニンニクを加え、3分間炒める

5. 炒めた玉ねぎを沸騰したお湯に入れる

6. ニンジンとリンゴを加え、ニンジンが柔らかくなるまで煮る

7. ミキサーでスープを滑らかに混ぜ、火にかけて温める