胡萝卜苹果纯汤

1. 1 Carrots≈ $1.50 每千克 60 克
2. 2 Leek包装 300 克 约等于 $2.50 40 克
3. 3 Onions≈ $1.60 每千克 20 克
4. 4 Fresh ginger≈ $8.00 每千克 2 克
5. 5 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
6. 6 Apples≈ $3.50 每千克 40 克
7. 7 Olive oil 8 毫升
8. 8 Sunflower oil 10 毫升
9. 9 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 削皮并将胡萝卜和苹果切成大块

2. 细切洋葱和大蒜，将葱管切成薄环（仅用白色和浅绿色部分）

3. 在锅中烧开水

4. 用橄榄油在炒锅中炒洋葱至透明，再加入姜和大蒜，炒3分钟

5. 将炒好的洋葱倒入沸水中

6. 加入胡萝卜和苹果，煮至胡萝卜软烂

7. 用搅拌机打成细腻的纯汤，再温热即可