カリッと揚げたポテト巻き寿司

1. 1 Nori seaweed 30 g
2. 2 Potatoes≈ $2.15 / kg 180 g
3. 3 Onions≈ $1.60 / kg 45 g
4. 4 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
5. 5 Semolinaパック 700 g ≈ $2.20 9 g
6. 6 Soy sauce 25 ml
7. 7 Wasabi pasteどの店にもあるわけではない：Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 30 g
8. 8 Fresh ginger≈ $8.00 / kg 10 g
9. 9 Wheat flour 20 g
10. 10 Olive oil 10 ml
11. 11 Sunflower oil 10 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ジャガイモをすり潰し、片栗粉を加え、細かく刻んだ玉ねぎ、ハーブ、醤油を入れてなめらかに混ぜる。

2. ノリのしっかりした面に詰め物を広げ、端を残して巻く準備をする。

3. しっかりと巻き、指でしっかりと押さえ、締める。

4. ロールを切り分け、さらに半分に切って個々の巻き寿司を作る。

5. 小麦粉と水を混ぜ、お好み焼きのような濃い生地にし、醤油を加える。

6. 油を熱し、両面を金色になるまで揚げる。

7. わさび、漬けぎんなん、醤油を添えて提供する。