レイヤードレタスとチキンのサラダ
ご飯をベースに、パンケーキ焼きのチキン、玉ねぎ、大根、卵を重ね、マヨネーズでまとめた層状のサラダ。
- 所要時間
- 40 分
- 1人分
- 494 kcal
- 材料
- ≈ $1.20
- タンパク質
- 28 g
材料
- 1 Daikon radishパック 500 g ≈ $1.50 60 g
- 2 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
- 3 Onions≈ $1.60 / kg 20 g
- 4 Long-grain riceパック 800 g ≈ $1.94 30 g
- 5 Chicken breast filletパック 800 g ≈ $7.23 80 g
- 6 Mayonnaise 25 g
- 7 Sunflower oil 5 ml
- 8 Salt 1 g
- 9 Ground black pepper 1 g
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
ご飯を洗って塩水で15分ほど茹でて火を通し、完全に冷まします。
卵を10分ほどゆでて冷やし、皮をむいて細かく刻みます。
チキンを小さく切り、塩コショウをして油で8–10分ほど焼き、表面が金色になり中まで火が通るまで焼きます。
玉ねぎを細かく刻んで4–5分ほど炒め、金色になるまで焼きます。大根は粗くすりおろします。
器にご飯、マヨネーズ、チキン、炒めた玉ねぎ、大根の順に重ねていきます。
上から卵を散らし、マヨネーズをかけ、10分ほど置いてからお出しします。
要点
- プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。
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