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ごまミルクのオーツメールとクルミパン

自家製のごまミルクで作ったオーツメールに蜂蜜を加え、ごまかすのパン粉にイチジクドライフルーツを混ぜた小さなスイートパンを添えた一品。

所要時間
35 分
1人分
576 kcal
材料
≈ $0.41
タンパク質
13 g
ごまミルクのオーツメールとクルミパン

材料

1
  1. 1 Sesame seeds 25 g
  2. 2 Rolled oatsパック 400 g ≈ $2.60 30 g
  3. 3 Honey 7 g
  4. 4 Dried apricotsパック 200 g ≈ $3.80 7 g
  5. 5 Wheat flour 40 g
  6. 6 Sunflower oil 9 ml
  7. 7 Raisinsパック 200 g ≈ $2.40 7 g
  8. 8 Salt 2 g
  9. 9 Sugar 13 g
  10. 10 Baking powder 2 g

灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

  1. ごま150mlの熱湯を注ぎ、15分間置いてから冷まし、冷却する。

  2. ごまと水をミキサーで2分間混ぜ、細かいふるいに通してかすを取り除く。

  3. イチジクドライフルーツとクルミドライフルーツを洗い、細かく刻む。

  4. ごまミルクの半分を沸騰させ、オーツメールを入れて5〜7分間柔らかくなるまで煮る。火から下ろし、蜂蜜を加える。

  5. かすに小麦粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを混ぜ、残りのごまミルク3〜4大さじを加え、厚めの生地を作る。イチジクドライフルーツとクルミドライフルーツを入れ、10分間置く。

  6. フライパンに油を中火で熱し、生地をスプーンで取り、両面2〜3分ずつ焼き、金色になるまでクルミパンを焼く。

  7. オーツメールとクルミパン、残りのごまミルクを添えて提供する。

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