トマトソースのツナパスタ

1. 1 Canned tunaパック 170 g ≈ $1.80 85 g
2. 2 Pastaパック 450 g ≈ $1.37 90 g
3. 3 Canned tomatoesパック 400 g ≈ $1.30 150 g
4. 4 Onions≈ $1.60 / kg 40 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 / kg 3 g
6. 6 Olive oil 10 ml
7. 7 Fresh basilパック 30 g ≈ $2.50 5 g
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper お好みで

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 準備: 玉ねぎの皮をむき1cmの角切りに、にんにくを皮むいて細かく刻む。中火でフライパンを熱し、少量のオリーブオイルを注ぐ。

2. 炒める: 玉ねぎとにんにくをオリーブオイルで3分、やわらかく透明になるまで、焦がさないよう時々混ぜながら中火で。

3. トマトを加える: トマトを注ぎ、木べらでつぶし、塩を加える。中火で10分煮込み、ソースがとろみを帯びてくるまで、時々混ぜ、水分が約半分になるまで。

4. 香りを引き出す: 中火でツナをソースで2分温め、沸騰させない。ツナが缶詰ならフォークでほぐして温める。

5. パスタを茹でる: お湯を沸かし、塩を味に合わせて、表示通りアルデンテになるまで茹でる、約8–10分。茹で汁を少し残しておく。

6. 合わせる: パスタをソースとツナと一緒に弱火で1分混ぜ、パスタにソースをしっかりまとわせる。

7. 仕上げ: 火を止めてバジルを散らし混ぜる。お好みで塩・こしょうで味を整える。

8. 盛り付け: 皿に盛り付け、すぐに出す。上に新鮮なバジルを添えてもよい。残りのパスタとソースと一緒にどうぞ。