七面鳥入りブルグルピラフ

1. 1 Turkey breast filletパック 600 g ≈ $6.07 140 g
2. 2 Bulgurパック 500 g ≈ $3.00 75 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 / kg 80 g
4. 4 Onions≈ $1.60 / kg 50 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
6. 6 Sunflower oil 8 ml
7. 7 Cumin 1 g
8. 8 Paprika 1 g
9. 9 Salt 2 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 準備: 七面鳥を冷水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取り、2 cmの角切りにする。玉ねぎは皮をむき半月切り、にんじんは皮をむいて細切り、にんにくは皮をむいて丸ごと残す。

2. 直径約26 cmのフライパンを中火で温め、七面鳥を加える。高温で5分間、時々混ぜてこんがりとした焼き色がつくまで焼く。

3. 弱火にして玉ねぎとにんじんを加える。7分焼き、玉ねぎが半透明になり、野菜が少し柔らかくなるまで、 periodically かき混ぜる。

4. クミンをふり、パプリカを加え、塩はお好みで。150 mlの水を加え、蓋をして弱火で10分煮る。香りが広がり、野菜が少し柔らかくなるまで。

5. ブルグルを加え、にんにくを刺す。水を材料の高さより指1本分上まで注ぎ、中火で沸騰させ、 then 弱火にして蓋をする。

6. 蓋をして水分が吸収され、ブルグルが煮えるまで約12–15分煮る。火を止めたら蓋のまま10分蒸らす。

7. 盛り付け: 蓋を取り、ピラフを混ぜ、火の通りと塩加減を確認する。熱いうちに供する。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。
• ヘルシーと表示: プランナーは目標「減量」や「健康的な食事」のときにこれをよりよく選びます。