ローストチキンとカボチャ、ブリュッセルスプロートの一皿

1. 1 Chicken breast filletパック 800 g ≈ $7.23 160 g
2. 2 Pumpkinパック 1 kg ≈ $2.80 200 g
3. 3 Brussels sprouts (frozen)パック 400 g ≈ $2.20 120 g
4. 4 Olive oil 8 ml
5. 5 Paprika 1 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 / kg 3 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper お好みで

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. オーブンを200°C（400°F）に予熱し、ベーキングシートにパーチメントペーパーを敷く。カボチャを2cmの立方体に切り、ブリュッセルスプロートを半分に切り分ける。

2. 野菜に半分の油、半分の塩、スモークパプリカを混ぜ、ベーキングシートに広げて10分焼く。

3. チキンに細かく刻んだニンニク、残りの油、塩、黒コショウを塗り、フィレを縦に切り開いて平らに広げる。

4. チキンを野菜の間に並べ、カボチャが柔らかくチキンが金色になるまでさらに20–25分焼く。

5. チキンの熟度を確認：内部が白く、汁が透明で、内部温度が74°C（165°F）以上であること。

6. 5分置いてからお皿に盛り付ける。

要点

• ヘルシーと表示: プランナーは目標「減量」や「健康的な食事」のときにこれをよりよく選びます。