Тауық, асқабақ және брюссельдік қырыққабат өсінділерімен бірге пісірілген тағам

1. 1 Chicken breast filletҚаптамa 800 г ≈ $7.36 160 г
2. 2 Pumpkin≈ $2.80 кг үшін 200 г
3. 3 Brussels sprouts (frozen)Қаптамa 400 г ≈ $2.20 120 г
4. 4 Olive oil 8 мл
5. 5 Paprika 1 г
6. 6 Garlic≈ $10.00 кг үшін 3 г
7. 7 Salt 2 г
8. 8 Ground black pepper дәміне қарай

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Дайындау: асқабақ пен брюссельдік қырыққабат өсінділерін жуып алыңыз; асқабақты шамамен 2 см кубиктерге кесіңіз; брюссельдік қырыққабатты жартысына бөліңіз; шамамен 30×40 см табақша дайындап пісіру қағазымен жабыңыз, пешті 200°C-қа дейін қыздырыңыз.

2. Көтеру овощтер: асқабақ және брюссельдік қырыққабат өсінділерін маймен араластырып; тұздап, паприка себіңіз; әр тұқымды майы мен дәмдеуіштермен жеңіл жабылғанша араластырыңыз;

3. Дайындау курицы: тауықты ұсақ туралған сарымсақпен сүртіп, тұздап, дәміне қарай бұрыш қосыңыз; тауықты үстінен табаққа қойыңыз.

4. Қуыру: табақты пешке жуық жабылмайтын күйде қойыңыз; орта биік деңгейде пісіріңіз; 25 минут 200°C-та пісіріп, көкөністер алтын түске емін-еркін түскенге және жеңіл қызарғанға дейін қайнатыңыз.

5. Дайындықты тексеру: тауықтың дайын болғанын тексеріңіз — ішкі температурасы 74°C жетуі керек; тұмсықтап шыққан сұйық мөлшері мөлдір болуы тиіс.

6. Қызмет ету: табақты пештен шығарып тағамды 5 минут демалдыруға қалдырыңыз; тура табаққа немесе порциялармен сервизге қойыңыз; тағам нанмен немесе жеңіл жасыл салатпен тамаша үйлеседі.

Қысқаша

• Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.