ホッケのオーブン焼きパテ

1. 1 Pink salmon steaksパック 600 g ≈ $8.00 170 g
2. 2 Onions≈ $1.60 / kg 40 g
3. 3 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 0.5 個
4. 4 Oat branパック 250 g ≈ $2.50 15 g
5. 5 Dillパック 50 g ≈ $1.80 4 g
6. 6 Napa cabbageパック 700 g ≈ $2.40 100 g
7. 7 Cucumbers≈ $3.67 / kg 60 g
8. 8 Plain yogurtパック 300 g ≈ $2.19 30 g
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper お好みで

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. オーブンを190°C（375°F）に予熱し、ベーキングシートにパーチメントペーパーを敷きます。ホッケの皮を剥き、骨を取り除き、玉ねぎを細かく刻み、パクチーをみじん切りにします。

2. ホッケと玉ねぎをミートグラインダーで挽きます。

3. 1個の卵、42gの全粒小麦の粉、パクチーの半分、1.5gの塩、黒胡椒を加え、滑らかに混ぜ合わせます。

4. 手を湿らせ、2個のパテを成形し、パーチメントペーパーの上に置きます。

5. 10分ごとに裏返しながら、20分間焼きます。表面が金色でパリッとし、中が白くて液体がなくなるまで焼きます。

6. ピーキングキャベツを千切りにし、キュウリを輪切りにして、ヨーグルト、残りのパクチー、塩と混ぜ合わせます。

7. パテを熱いうちにサラダとともに提供します。

要点

• ヘルシーと表示: プランナーは目標「減量」や「健康的な食事」のときにこれをよりよく選びます。