七面鳥ミートボールと野菜のスープ

1. 1 Ground turkeyパック 500 g ≈ $5.50 110 g
2. 2 Cauliflower (frozen)パック 400 g ≈ $1.80 100 g
3. 3 Green peas (frozen)パック 400 g ≈ $1.60 60 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 / kg 50 g
5. 5 Onions≈ $1.60 / kg 40 g
6. 6 Potatoes≈ $2.15 / kg 70 g
7. 7 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 0.3 個
8. 8 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Salt 2 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 下準備: じゃがいもとにんじんを洗い、玉ねぎの皮をむく; じゃがいもを3 cmの角切りに、にんじんは1 cmの輪切りに、カリフラワーを小房に分け、グリーンピースを洗う; 約2 Lの容量の鍋を用意し、水を沸かす。

2. 下準備: 七面鳥のひき肉を卵と塩と合わせ、均一になるまで混ぜる; 2 cm程度の直径の小さなテフテリ（ミートボール）を丸める。

3. 調理: じゃがいもとにんじんを沸騰したお湯に中火で入れる; 野菜が半煮えになるまで8分煮る。

4. 調理: 沸騰したお湯にそっとミートボールを入れ、カリフラワーと玉ねぎを加える; 中火で10分煮続け、玉ねぎが柔らかくなり、カリフラワーがほぐれ始めるまで。

5. 調理: グリーンピースを加え、味をつける; 野菜が完全に蒸され、柔らかくなるまでさらに3分煮る。

6. 仕上げ: 火を止めて、ディルを散らす; そっと混ぜてミートボールが崩れないようにする。

7. 盛り付け: 熱いうちに出す; さらにパンまたはロールパンを添えると良い; 事前に材料の一部を作って冷蔵しておくこともできる。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。
• ヘルシーと表示: プランナーは目標「減量」や「健康的な食事」のときにこれをよりよく選びます。