Түйе етінің тефтелісі бар көкөністі шұбат
Жеңіл, ыстық шұбат, жұмсақ түйе етінің тефтелісі, картошка, сәбіз, гүлшаша және жасыл жаңғақпен.
- Уақыты
- 40 мин
- Порция
- 351 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.43
- Ақуыз
- 31 г
Құрамы
- 1 Ground turkeyҚаптамa 500 г ≈ $5.50 110 г
- 2 Cauliflower (frozen)Қаптамa 400 г ≈ $1.80 100 г
- 3 Green peas (frozen)Қаптамa 400 г ≈ $1.60 60 г
- 4 Carrots≈ $1.50 кг үшін 50 г
- 5 Onions≈ $1.60 кг үшін 40 г
- 6 Potatoes≈ $2.19 кг үшін 70 г
- 7 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 0,3 шт
- 8 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
- 9 Salt 2 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Кастрюльде 500 мл суды қайнатаңыз. Картошканы 2 см бөлшектерге, сәбізді 0,5 см дөңгелекке, пиязды жіңішке ұсақтайыңыз, гүлшашаны гүлшоқтарына бөліңіз.
Түйе етінің жүйрігін жұмыртқа, пияздың жартысы және тұздың жартысымен араластырып, диаметрі шамамен 2 см болатын тефтелілерді қалыптаңыз.
Қайнаған суға картошка мен сәбізді салып, 8 минут қайнатаңыз.
Тефтелілерді, гүлшашаны және қалған пиязды қосып, орташа отта 10 минут қайната отырып, көбігін тазалап, тефтелілердің іші қызыл түсті болмауына дейін пісіріңіз.
Жасыл жаңғақты және қалған тұзды қосып, көкөністердің жұмсақ болуына дейін 3 минут қайнатаңыз.
Оттан алып, жіңішке ұсақталған шөпкекпен шашып, ыстық күйінде қызметке ұсынаңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Simmer meatballs and cauliflower together to let the turkey absorb their flavors and stay intact. Overcooking breaks them apart.
- Немен алмастыруға болады
- Use frozen peas and carrots instead of fresh; swap diced onion for 1 tbsp onion powder if short on time.
- Жиі кездесетін қателер
- Meatballs turn gray or float to the top if undercooked; check by cutting one open. It should be white inside.
- Сақтау және жылыту
- Keeps 3 days in the fridge; reheat gently on low heat, stirring occasionally. Freeze without broth for 1 month.
- Немен беру
- Pair with crusty whole-grain bread to soak up the broth, or serve to kids with a side of plain yogurt.
Қысқаша
- Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.