エアフライヤーで作るりんごとシナモンのパイ
やわらかなりんごフィリングとシナモンを包んだ小さなパイ。冷凍パイシートで手早く作れ、紅茶のお供にぴったりです。
- 所要時間
- 25 分
- 1人分
- 473 kcal
- 材料
- ≈ $1.21
- タンパク質
- 8 g
材料
- 1 Puff pastry (frozen)パック 500 g ≈ $4.50 90 g
- 2 Apples≈ $3.50 / kg 100 g
- 3 Sugar 10 g
- 4 Cinnamon 1 g
- 5 Wheat flour 5 g
- 6 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 0.2 個
灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
パイシートは扱いやすい硬さまで解凍し、薄く打ち粉をして長方形にのばす。
りんごは芯を取り、細かい角切りにして砂糖とシナモンを混ぜる。
生地を2–3個の正方形に切り、それぞれの半分にフィリングをのせる。
三角形または長方形に折り、端をフォークでしっかり押さえて閉じる。
表面に溶き卵を薄く塗る。
エアフライヤーを180 °Cに予熱し、生地がふくらんで表面がきつね色になるまで12–14分焼く。
フィリングでやけどしないよう、提供前に5分冷ます。
コツ
- なぜこうするのか
- Нарезай яблоко мелкими кубиками: крупные куски дольше размягчаются, а тесто в аэрогриле успевает подрумяниться за 12–14 минут.
- 代用できる材料
- Замени яйцо для смазывания 1–2 ч. л. молока, корочка будет светлее. Белый сахар можно заменить тем же количеством коричневого.
- よくある失敗
- Частая ошибка: плохо защипнуть края. Заметишь по вытекшему соку и липкой карамели на дне корзины.
- 保存と温め直し
- Храни слойки в холодильнике до 2 дней. Разогревай в аэрогриле 3–4 минуты при 160 °C, микроволновка размягчит тесто.
- 合わせるもの
- Подавай к чаю или молоку на полдник, когда слойки остынут 5–10 минут.
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