ピーマンとトウモロコシのクリーミー・リスォット

1. 1 Short-grain riceパック 800 g ≈ $2.14 70 g
2. 2 Bell peppers≈ $6.00 / kg 100 g
3. 3 Canned sweet cornパック 340 g ≈ $1.00 50 g
4. 4 Olive oil 14 ml
5. 5 Green onionsパック 50 g ≈ $1.30 20 g
6. 6 Ground black pepper 1 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Vegetable stock cubes 1 個

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. スープの素を300mlの熱湯に溶かし、弱火で温めておく。

2. ピーマンを1cm角の小さな立方体に切り、ニンニクを細かく刻む。

3. オリーブオイルでピーマンを5分間、柔らかくなるまで炒め、半分を取り出す。

4. フライパンに乾燥した米を入れ、2分間炒め、粒が透明になるまで焼く。

5. 熱いスープを少しずつ注ぎながら、18〜20分間かき混ぜ、米が柔らかくクリーミーになるまで煮る。

6. トウモロコシ、残ったピーマン、塩、黒コショウを加え、2分間温める。

7. ニンニクを散らして完成。