ホットミルクカカオ（ホイップクリームトッピング）

Name: ホットミルクカカオ（ホイップクリームトッピング）
Total time: 5 min
Yield: 1食分
Cuisine: 家庭料理
Ingredients: Milk 2.5% — 250 ml; Cocoa powder — 8 g; Sugar — 12 g; Salt — 1 g

温かいミルクカカオにふわふわのホイップクリームをのせた、子ども時代を思い出すような一品。カカオを砂糖と少量のミルクで先に溶かしておくと、固まりができません。

所要時間: 5 分
1人分: 201 kcal
材料: ≈ $0.24
タンパク質: 9 g

肉なし甘い時短お子様向け

材料

1 Milk 2.5%パック 930 ml ≈ $0.91 250 ml
2 Cocoa powder 8 g
3 Sugar 12 g
4 Salt 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

小さな鍋にカカオパウダー、砂糖、塩を混ぜる。
2–3大さじのミルクを加え、なめらかになるまで混ぜる。
残りのミルクを注ぎ、かき混ぜながら加熱する。
中火でほとんど沸騰するまで温め、1分間沸かす。
表面をスプーンでかき混ぜ、軽い泡立てを作る。

コツ

なぜこうするのか: Растирай какао с молоком и сахаром, чтобы избежать комков. Без этого порошок не растворится полностью и будет оседать на дне.
代用できる材料: Замени сахар 1:1 мёдом (12 г), но пенка получится гуще. Молоко 2,5% можно взять цельное или 1,5%, но вкус будет менее насыщенным.
よくある失敗: Если какао не растёрли с молоком, оно оседает на дне и не растворяется даже после кипячения. Проверяй, размешивая ложкой.
保存と温め直し: Храни в холодильнике не более 2 дней. Разогревай на среднем огне, постоянно помешивая, до 60°C — не кипяти, иначе пенка спадёт.
合わせるもの: Подавай с сухим печеньем или бананом на завтрак, чтобы смягчить сладость. Подойдёт для быстрого перекуса после школы.