Гаряче какао на молоку з піною
Тепле, кремове какао на молоку з легкою піною — як у дитячому садку. Какао потрібно розтерти з цукром і невеликою кількістю молока, інакше утворяться комки.
- Час приготування
- 5 хв
- Порція
- 201 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $0.24
- Білок
- 9 г
Інгредієнти
- 1 Milk 2.5%упаковка 930 мл ≈ $0.91 250 мл
- 2 Cocoa powder 8 г
- 3 Sugar 12 г
- 4 Salt 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Змішати какао-порошок, цукор і щіпку солі у маленькій каструлі.
Додати 2–3 столові ложки молока і розтерти до однорідної маси.
Влити залишок молока, постійно помішуючи.
Нагріти на середньому вогні майже до кипіння, а потім варити 1 хвилину.
Збити ложкою поверхню, щоб утворилася легка піна.
Поради
- Чому так
- Растирай какао с молоком и сахаром, чтобы избежать комков. Без этого порошок не растворится полностью и будет оседать на дне.
- Чим замінити
- Замени сахар 1:1 мёдом (12 г), но пенка получится гуще. Молоко 2,5% можно взять цельное или 1,5%, но вкус будет менее насыщенным.
- Де помиляються
- Если какао не растёрли с молоком, оно оседает на дне и не растворяется даже после кипячения. Проверяй, размешивая ложкой.
- Зберігати й розігрівати
- Храни в холодильнике не более 2 дней. Разогревай на среднем огне, постоянно помешивая, до 60°C — не кипяти, иначе пенка спадёт.
- З чим подати
- Подавай с сухим печеньем или бананом на завтрак, чтобы смягчить сладость. Подойдёт для быстрого перекуса после школы.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.