Ciepłe mleczne kakao z pianką
Ciepłe, kremowe kakao na mleku z lekką, puszystą pianką – jak w przedszkolu. Najpierw rozetrzyj kakao z cukrem i trochę mleka, żeby nie powstały grudki.
- Czas gotowania
- 5 min
- Porcja
- 201 kcal
- Składniki
- ≈ $0.24
- Białko
- 9 g
Składniki
- 1 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.91 250 ml
- 2 Cocoa powder 8 g
- 3 Sugar 12 g
- 4 Salt 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Zmieszaj kakao, cukier i szczyptę soli w małej garnku.
Dodaj 2–3 łyżki mleka i rozetrzyj do gładkiej masy.
Wlej resztę mleka, ciągle mieszając.
Podgrzej na średnim ogniu prawie do wrzenia, a potem gotuj 1 minutę.
Ubij łyżką na powierzchni, żeby powstała lekka pianka.
Porady
- Dlaczego tak
- Растирай какао с молоком и сахаром, чтобы избежать комков. Без этого порошок не растворится полностью и будет оседать на дне.
- Zamienniki
- Замени сахар 1:1 мёдом (12 г), но пенка получится гуще. Молоко 2,5% можно взять цельное или 1,5%, но вкус будет менее насыщенным.
- Częste błędy
- Если какао не растёрли с молоком, оно оседает на дне и не растворяется даже после кипячения. Проверяй, размешивая ложкой.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни в холодильнике не более 2 дней. Разогревай на среднем огне, постоянно помешивая, до 60°C — не кипяти, иначе пенка спадёт.
- Z czym podać
- Подавай с сухим печеньем или бананом на завтрак, чтобы смягчить сладость. Подойдёт для быстрого перекуса после школы.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.