卵とブリンザを詰めた肉のロールパイ

1. 1 Ground pork and beefパック 500 g ≈ $7.01 150 g
2. 2 Feta or brined cheeseパック 200 g ≈ $3.00 40 g
3. 3 Quail eggsパック 20 個 ≈ $5.00 4 個
4. 4 White breadパック 350 g ≈ $1.44 30 g
5. 5 Milk 2.5%パック 930 ml ≈ $0.88 25 ml
6. 6 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 0.5 個
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. クルミ大の卵を5分硬ゆでし、冷水で冷やして皮をむく。

2. パンを牛乳に5分浸して絞り、ミンチ、鶏卵、塩、コショウと混ぜ合わせる。

3. ペーパーに1センチの厚さで四角くミンチを広げる。

4. 中央にフォークで砕いたブリンザを置き、横一列に卵を並べる。

5. ペーパーで巻いて端をしっかりと押さえ、縫い目が下になるように型に入れる。

6. アルミホイルをかけ200℃で25分焼き、ホイルを外してさらに20分焼き上げ、金色になるまで焼く。

7. 10分置いてから適当な大きさに切り分ける。