肉馅卷饼（鸽蛋和布丁干酪）

1. 1 Ground pork and beef包装 500 克 约等于 $7.01 150 克
2. 2 Feta or brined cheese包装 200 克 约等于 $3.00 40 克
3. 3 Quail eggs包装 20 个 约等于 $5.00 4 个
4. 4 White bread包装 350 克 约等于 $1.44 30 克
5. 5 Milk 2.5%包装 930 毫升 约等于 $0.88 25 毫升
6. 6 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 0.5 个
7. 7 Salt 2 克
8. 8 Ground black pepper 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将鸽蛋煮熟（5分钟），用冷水冷却后剥壳。

2. 面包浸泡在牛奶中5分钟，沥干后与猪肉馅、鸡蛋、盐和胡椒混合。

3. 在油纸上铺一层1厘米厚的肉馅，摊成长方形。

4. 中间铺上用叉子压碎的布丁干酪，再排列上鸽蛋。

5. 用油纸帮助卷紧肉馅，捏住两端，卷缝朝下放入烤盘。

6. 用铝箔覆盖，200℃烘烤25分钟，然后揭开铝箔再烘20分钟，直到表皮金黄。

7. 稍微放置10分钟后切成份量适中的块。