クリーミーな魚のポレールスープ

1. 1 Cream 20%パック 500 ml ≈ $3.00 40 ml
2. 2 Leekパック 300 g ≈ $2.50 30 g
3. 3 Potatoes≈ $2.15 / kg 45 g
4. 4 Salmon filletパック 400 g ≈ $10.50 40 g
5. 5 Butterパック 180 g ≈ $1.60 4 g
6. 6 Parmesanパック 200 g ≈ $6.00 11 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Sunflower oil 11 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 魚の頭、腹、尾、ひれから魚スープを煮出し、少なくとも1時間煮込む。

2. ジャガイモを皮をむき、細かく刻む。

3. ポレール（春ねぎ）を細かく刻む。

4. バターでポレールを10分間炒める。

5. 魚をスープから取り出し、骨から肉をほぐす。スープを濾し、塩で味を調える。

6. スープでポレールとジャガイモを煮る。最後の5分にクリームを加える。

7. スープをミキサーで滑らかに混ぜ、鍋に戻す。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。