Kremowa zupa rybna z porem

1. 1 Cream 20%opakowanie 500 ml ≈ $3.00 40 ml
2. 2 Leekopakowanie 300 g ≈ $2.50 30 g
3. 3 Potatoes≈ $2.15 za kg 45 g
4. 4 Salmon filletopakowanie 400 g ≈ $10.50 40 g
5. 5 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.60 4 g
6. 6 Parmesanopakowanie 200 g ≈ $6.00 11 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Sunflower oil 11 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Ugotować rybi bulion z głów, brzuszek, ogonów i płetw. Gotować co najmniej godzinę.

2. Obrać ziemniaki i drobno pokroić.

3. Por nakroić w drobną kostkę.

4. Por usmażyć na masle śmietanowym przez 10 minut.

5. Rybę wyjąć z bulionu. Mięso oderwać od kości. Bulion przecedzić i doprawić solą.

6. Ugotować por i ziemniaki w bulionie. Na ostatnie 5 minut dodać śmietanę.

7. Zmiksować zupę gładko, a następnie wrzucić z powrotem do garnka.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.