奶油鱼汤（韭葱鱼汤）

1. 1 Cream 20%包装 500 毫升 约等于 $3.00 40 毫升
2. 2 Leek包装 300 克 约等于 $2.50 30 克
3. 3 Potatoes≈ $2.15 每千克 45 克
4. 4 Salmon fillet包装 400 克 约等于 $10.50 40 克
5. 5 Butter包装 180 克 约等于 $1.60 4 克
6. 6 Parmesan包装 200 克 约等于 $6.00 11 克
7. 7 Salt 2 克
8. 8 Sunflower oil 11 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 用鱼头、鱼腹、鱼尾和鱼鳍熬制鱼汤，至少煮1小时。

2. 削皮并切成小丁的土豆。

3. 切碎韭葱。

4. 在黄油中炒韭葱10分钟。

5. 从汤中取出鱼，将肉从骨头上撕下。过滤汤汁，加盐调味。

6. 在汤中煮韭葱和土豆，最后5分钟加入奶油。

7. 用搅拌机打成浓汤，再倒回锅中。

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。