Racion

レイヤードチキンレバーサラダ

マヨネーズで結びつけられたチキンレバー、卵、チーズの風味が特徴的な層状サラダ。

所要時間
20 分
1人分
285 kcal
材料
≈ $0.58
タンパク質
12 g
レイヤードチキンレバーサラダ

材料

1
  1. 1 Chicken liverパック 500 g ≈ $2.50 25 g
  2. 2 Pickled cucumbersパック 680 g ≈ $3.20 35 g
  3. 3 Carrots≈ $1.50 / kg 13 g
  4. 4 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.64 13 g
  5. 5 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 0.5 個
  6. 6 Mayonnaise 25 g
  7. 7 Salt 2 g

灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

  1. 塩とスパイスを加え、チキンレバーを中火でじっくりと蒸し焼きにする

  2. レバーを小さく切り、一番下の層に並べ、マヨネーズを塗る

  3. チーズを細かく刻んだりすりおろし、二番目の層に並べ、マヨネーズを塗る

  4. きゅうりを小さく切り、三番目の層に並べ、マヨネーズを塗る

  5. にんじんを茹で、小さく切り、四番目の層に並べ、塩を加える

  6. ゆで卵をすりおろしたり小さく刻み、一番上の層に並べ、マヨネーズを塗る

  7. 冷蔵庫で数時間冷やし、風味を馴染ませる

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