チキンレバーと野菜のマヨネーズ層状サラダ

1. 1 Chicken liverパック 500 g ≈ $2.50 80 g
2. 2 Pickled cucumbersパック 680 g ≈ $3.20 35 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 / kg 40 g
4. 4 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.70 25 g
5. 5 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
6. 6 Mayonnaise 30 g
7. 7 Sunflower oil 5 ml
8. 8 Salt 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ニンジンと卵を茹でる：ニンジンは20分柔らかくなるまで、卵は10分硬ゆでにする。冷まして皮をむく。

2. レバーを小さく切り、蓋をして油で10分炒め、塩を加え、切り口がピンク色が消えるまで調理する。冷ます。

3. ピクルスを小さく刻み、軽く水気を切る。ニンジンを小さく切り、チーズをすりおろし、卵をすりおろす。

4. マヨネーズを塗りながら、レバー、チーズ、ピクルス、ニンジン、卵の順に重ねる。

5. サラダを1–2時間冷蔵庫に置き、味を馴染ませる。