カキフライとメロン、ブドウのサラダ
ブドウ、レモン、ミント、オリーブオイルのドレッシングをかけたカキフライとメロン、ブドウのサラダ。
- 所要時間
- 20 分
- 1人分
- 277 kcal
- 材料
- ≈ $2.77
- タンパク質
- 19 g
材料
- 1 Peeled shrimpパック 400 g ≈ $8.50 90 g
- 2 Grapes≈ $6.00 / kg 55 g
- 3 Melonパック 2 kg ≈ $3.50 60 g
- 4 Fresh mintパック 30 g ≈ $2.20 5 g
- 5 Olive oil 14 ml
- 6 Lemon≈ $4.70 / kg 12 g
- 7 Mustard 1 g
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
エビを塩を入れた沸騰したお湯で3分ほど茹で、ピンク色になるまで加熱し、冷ます。
ブドウの半分、オリーブオイル、レモン汁、マスタード、ミントをミキサーでなめらかに混ぜる。
メロンを小さく切り、残りのブドウを半分に切る。
お皿にメロン、ブドウ、エビを並べる。
ミキサーで作ったドレッシングをサラダにかける。
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