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カキフライとメロン、ブドウのサラダ

ブドウ、レモン、ミント、オリーブオイルのドレッシングをかけたカキフライとメロン、ブドウのサラダ。

所要時間
20 分
1人分
277 kcal
材料
≈ $2.77
タンパク質
19 g
カキフライとメロン、ブドウのサラダ

材料

1
  1. 1 Peeled shrimpパック 400 g ≈ $8.50 90 g
  2. 2 Grapes≈ $6.00 / kg 55 g
  3. 3 Melonパック 2 kg ≈ $3.50 60 g
  4. 4 Fresh mintパック 30 g ≈ $2.20 5 g
  5. 5 Olive oil 14 ml
  6. 6 Lemon≈ $4.70 / kg 12 g
  7. 7 Mustard 1 g

灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

  1. エビを塩を入れた沸騰したお湯で3分ほど茹で、ピンク色になるまで加熱し、冷ます。

  2. ブドウの半分、オリーブオイル、レモン汁、マスタード、ミントをミキサーでなめらかに混ぜる。

  3. メロンを小さく切り、残りのブドウを半分に切る。

  4. お皿にメロン、ブドウ、エビを並べる。

  5. ミキサーで作ったドレッシングをサラダにかける。

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