螃蟹、甜瓜和葡萄沙拉
一道用葡萄、柠檬、薄荷和橄榄油调制的酱汁拌制的螃蟹、甜瓜和葡萄沙拉。
- 烹饪时间
- 20 分钟
- 份量
- 277 kcal
- 材料
- ≈ $2.77
- 蛋白质
- 19 g
材料
- 1 Peeled shrimp包装 400 克 约等于 $8.50 90 克
- 2 Grapes≈ $6.00 每千克 55 克
- 3 Melon包装 2 千克 约等于 $3.50 60 克
- 4 Fresh mint包装 30 克 约等于 $2.20 5 克
- 5 Olive oil 14 毫升
- 6 Lemon≈ $4.70 每千克 12 克
- 7 Mustard 1 克
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将虾在沸盐水中煮3分钟至微粉色,然后冷却。
将半数葡萄、橄榄油、柠檬汁、芥末和薄荷叶一起用搅拌机打成均匀的酱汁。
将甜瓜切成小块,剩下的葡萄切成两半。
将甜瓜块、葡萄和虾码在盘子上。
用搅拌机打好的酱汁浇在沙拉上。
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