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螃蟹、甜瓜和葡萄沙拉

一道用葡萄、柠檬、薄荷和橄榄油调制的酱汁拌制的螃蟹、甜瓜和葡萄沙拉。

烹饪时间
20 分钟
份量
277 kcal
材料
≈ $2.77
蛋白质
19 g
螃蟹、甜瓜和葡萄沙拉

材料

1
  1. 1 Peeled shrimp包装 400 克 约等于 $8.50 90 克
  2. 2 Grapes≈ $6.00 每千克 55 克
  3. 3 Melon包装 2 千克 约等于 $3.50 60 克
  4. 4 Fresh mint包装 30 克 约等于 $2.20 5 克
  5. 5 Olive oil 14 毫升
  6. 6 Lemon≈ $4.70 每千克 12 克
  7. 7 Mustard 1 克

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将虾在沸盐水中煮3分钟至微粉色,然后冷却。

  2. 将半数葡萄、橄榄油、柠檬汁、芥末和薄荷叶一起用搅拌机打成均匀的酱汁。

  3. 将甜瓜切成小块,剩下的葡萄切成两半。

  4. 将甜瓜块、葡萄和虾码在盘子上。

  5. 用搅拌机打好的酱汁浇在沙拉上。

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