Garnelensalat mit Melone und Trauben

1. 1 Garnelen, geschältPackung 400 g ≈ $8.50 90 g
2. 2 Weintrauben≈ $6.00 pro kg 55 g
3. 3 HonigmelonePackung 2 kg ≈ $3.50 60 g
4. 4 Minze, frischPackung 30 g ≈ $2.20 5 g
5. 5 Olivenöl 14 ml
6. 6 Zitrone≈ $4.70 pro kg 12 g
7. 7 Senf 1 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Die Garnelen¹ 3 Minuten in kochendem Salzwasser bissfest garen, abgießen und abkühlen lassen.

2. Die Hälfte der Trauben, das Olivenöl, den Zitronensaft⁶, etwas Senf und die Minze⁴ im Mixer glatt pürieren.

3. Die Melone in kleine Würfel schneiden und die restlichen Trauben halbieren.

4. Melone, Trauben und Garnelen¹ auf einem Teller anrichten.

5. Den Salat mit dem Dressing aus dem Mixer beträufeln.