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ミミノの層状サラダ(卵・塩漬きキュウリ・リンゴ・チーズ・赤豆)

マヨネーズを使った層状サラダ。硬ゆで卵、塩漬けキュウリ、スライスリンゴ(ニンニク入り)、チーズ、赤豆を重ねて冷製に。

所要時間
20 分
1人分
372 kcal
材料
≈ $1.20
タンパク質
14 g
ミミノの層状サラダ(卵・塩漬きキュウリ・リンゴ・チーズ・赤豆)

材料

1
  1. 1 Pickled cucumbersパック 680 g ≈ $3.20 100 g
  2. 2 Canned red beansパック 400 g ≈ $1.10 30 g
  3. 3 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
  4. 4 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.70 17 g
  5. 5 Apples≈ $3.50 / kg 50 g
  6. 6 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
  7. 7 Ground black pepper 1 g
  8. 8 Mayonnaise 25 g

灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

  1. 卵を10分硬ゆでし、冷まし、皮をむいて小さく刻む。サラダリングに入れ、マヨネーズを塗る。

  2. 塩漬けキュウリを小さく刻み、余分な漬け汁を切って卵の上にのせ、スプーンで押さえる。

  3. リンゴを皮をむき、細かく刻み、コショウを振ってニンニクを潰して混ぜる。

  4. リンゴをキュウリの上にのせ、マヨネーズを薄く塗る。

  5. チーズを粗くおろし、マヨネーズ大さじ1を混ぜてリンゴの上にのせ、軽く押さえる。

  6. 赤豆を水切りし、最後の層としてのせ、リングを外す。冷蔵庫で10分置く。

要点

  • プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。

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