きゅうりとコットージチーズのロール

Name: きゅうりとコットージチーズのロール
Total time: 10 min
Yield: 1食分
Cuisine: 家庭料理
Ingredients: Pickled cucumbers — 70 g; Cream cheese — 45 g; Wheat tortillas — 1 g; Dill — 5 g; Ground black pepper — 1 g

手軽な2ステップの前菜：塩漬きのきゅうり、コットージチーズ、ハーブ、トルティーヤを締め付けたロール。厚めの輪切りにしてスナックプレートに盛り付ける。

所要時間: 10 分
1人分: 128 kcal
材料: ≈ $1.10
タンパク質: 4 g

肉なし時短調理不要

材料

1 Pickled cucumbersパック 680 g ≈ $3.20 70 g
2 Cream cheeseパック 140 g ≈ $1.80 45 g
3 Wheat tortillasパック 240 g ≈ $2.50 1 g
4 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
5 Ground black pepper 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

塩漬きのきゅうりをキッチンペーパーで水気をよく拭く。
トルティーヤにコットージチーズを薄く均一に塗る。
パクチーと黒こしょうを振りかける。
きゅうりを片側に寄せて並べる。
しっかりとロールを巻く。
2–3 cm (約¾–1¼インチ) の厚さで輪切りにして供する。

コツ

なぜこうするのか: Обсуши огурцы, чтобы ролл не расползался от влаги и не раскисал внутри. Если оставить влажными, тортилья размякнет и потеряет форму.
代用できる材料: Замени творожный сыр на брынзу (45 г) — будет более насыщенным вкусом. Укроп можно убрать, если нет под рукой, но добавь петрушку (5 г) для свежести.
よくある失敗: Ролл распадается при нарезке — значит, огурцы недостаточно обсушены или творожный сыр слишком толстый. Проверяй равномерность слоя сыра.
保存と温め直し: Храни в холодильнике 1 день, завернув в пищевую плёнку. Разогревай 30 секунд в микроволновке, но лучше съесть свежим.
合わせるもの: Подавай с холодным квасом или пивом на вечеринке, когда нужно быстро накормить гостей без готовки.